劉家板橋.冷壓苦茶油250ml.更勝橄欖油.超高不飽和脂肪酸. 真正是冷壓.不炒.不蒸 沒有任何香味.亞麻二烯酸含量最高.即歐米茄9含量最高.魚頭DHA中最多 保證自己公司萃取.泰康康生技 小弟我實在不相信 1 cc沉香奇楠油6-7000元都在標 這是真是低溫萃取 香噴噴 何不標來試試看 真正的冷壓苦茶油 讚的 現在小弟我是發了瘋 就這樣250ml就這樣給它350元起標囉 我不相信沒有知音 冷壓苦茶油是採用油量充足的的苦茶油樹之茶籽 不經任何高溫.低溫烘焙 也不蒸煮擠壓萃取出的純粹食用級的苦茶油 氣味淡雅清香 油色金黃透亮 油色清澈透明 冷壓萃取法是不經過烘培翻炒蒸煮程序 所以出油量遠低於低溫烘蒸擠壓萃取出的油量 因此低溫烘蒸擠壓萃取法所產出的苦茶油 價格會較普羅大眾喜愛 按照實際操作來看 冷壓萃取出油量<<低溫烘蒸擠壓萃取出油量<<高溫烘蒸擠壓萃取出油量 因次苦茶油之高溫烘蒸擠壓萃取出油量油量最為豐富 冷壓製作之苦茶油 是直接脫殼(或不脫殼)粉碎 之後進入擠壓床 進行擠壓萃取 所以冷壓就不經過任何加溫製作 完全由苦茶仔經過碾碎 再二次分離碾碎 之後進入壓模機器 壓成大餅後 直接進入壓縮機床 進行多餅壓縮 看起來 冷壓製作時間較短 實際上 因為生機苦茶仔進行壓製萃取的時間 會一直加長 因此製作時間反而比低溫烘蒸擠壓萃取法更長 出油量少掉1/3 因此價格上揚 但是經過小弟我實驗室GC/MS(即氣象層析儀&質譜儀)化驗的結果顯示 冷壓的苦茶油十八碳稀酸含量可達31-37趴 氧化的十八碳稀醛約35趴 熱炒熱蒸或低溫萃取的苦茶油 十八碳稀酸從0-18趴 十八碳稀醛則可高達80-90趴 一般人認為苦茶油性味偏涼 最適合做為食療或藥用 許多人的經驗這樣低溫烘蒸擠壓萃取出的苦茶油 其實性味偏於溫平之性 起碼不會寒涼 不過經由冷壓萃取製作的苦茶油 性味則會較偏於涼性 其實苦茶油是偏冷偏熱 長期以來就爭議不休 原因是冷底的人喝了苦茶油 就會讓體質轉強 轉熱 所以這樣的人就會說苦茶油偏熱 熱底上火的體質的人 喝了苦茶油 也會讓火氣洩了下來 身體就變好了 所以這樣的人就會說苦茶油偏寒 其實苦茶油最主要是含有 十八碳稀酸 又叫亞麻二烯酸 俗稱油酸 是一種不飽和脂肪酸 比較學術的講法它是叫做歐米茄9 這個成份最重要 超臨界萃取最高 冷壓其次 低溫萃取再次 高溫熱壓含量最少 主要是油酸容易氧化 變成十八碳稀醛 效果就不好了